25.05.2018 06:48
Новости.
Просмотров всего: 16582; сегодня: 27.

О выявлении Т-2 токсина в пшенице Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

О выявлении Т-2 токсина в пшенице Алтайским филиалом ФГБУ

Довольно часто неубранные посевы, уходя под снег, зимуют в поле. Перезимовавшее в поле зерно может стать ядовитым. На таком зерне появляются микроскопические грибы, которые вырабатывают ядовитые вещества-микотоксины.

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба пшеницы, перезимовавшей в поле, на определение содержания в них микотоксинов. В результате проведенных испытаний было выявлено превышение нормы по содержанию Т-2 токсина. Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» содержание Т-2 токсина в пшенице не должно превышать 0,1 мг/кг. В анализируемой пробе содержание составило 0,15 мг/кг.

Справочно: Т-2 является трихотеценом типа А, вырабатываемым штаммами Fusarium sporotrichioides, Fusarium poae и Fusarium acuinatum. Грибы поражают самые разные зерновые злаки и хорошо растут в холодных климатических зонах или во влажных условиях хранения. Т-2- токсин обладает резко выраженным дермато - некротическим действием, так же он действует на слизистые оболочки ротовой полости, пищевода, желудочно-кишечного тракта и на клетки печени, кроветворных органов.


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 697 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...